Hierboven foto van de twee winnaars die elk twee prijzen in ontvangst hebben mogen nemen, zij wonnen de fotowedstrijd en ook de tekstwedstrijd
De bananenschil recycleren ?
- De Brasiliaanse chemicus Milena Boniolo is een heel origineel project aan het bestuderen, de bananenschil verpulveren en hiermee vervuilde waters saneren. Inderdaad, zij heeft in en gewone keukenmixer bananenschillen verpulverd en in een emmer gegooid vol met water dat vervuild is met uranium; zij heeft dan vastgesteld dat het uranium zich vasthechtte aan de bananen resten.
Maar hoe zit dat nu ineen ?
De moleculen van de bananenschillen zijn negatief geladen en die van de materie die het water vervuilt zijn positief geladen, met als resultaat dat de aantrekkingskracht tussen die moleculen het water reinigt. Door verschillende keren deze methode te herhalen wordt het water bijna helemaal zuiver. Volgens Milena Boniola zou 5 milligram pulver 100 milliliters water kunnen reinigen.
- Een groot probleem in de ontwikkelingslanden is het brandhout. Elke dag worden grote oppervlakten ontbost, wat de bodem verarmt en erodeert. De bewoners hebben energie nodig om te koken en zich te verwarmen maar kunnen duurdere methodes zoals gas niet betalen.
- In Rwanda beheert Ingenieurs zonder Grenzen (IzG) een project dat brandhout vervaardigt vanaf bananenschillen. In deze streek is de banaan een basisvoedingsmiddel en het hergebruiken van haar organisch afval is een alternatief voor ontbossing. Men moet weten dat er dagelijks 267 ton houtskool wordt verbruikt !
- Opdat avocado's vlug zouden rijpen plaatst U die in een plastic zak met een bananenschil.
- De binnenkant van een bananenschil bevat extreem verzachtende fruitoliën die zorgen voor een prachtige glans en conditionering voor het leder.
Twee recepten aangeboden door Suzanne Grauer
Express (en heel gemakkelijk) bananenijsje
voor 4 personen :
5 of 6 kleine rijpe bananen - 2 zakjes vanillesuikerDe bananen pellen, in plastic folie wikkelen en invriezen.
De volgende dag de bevroren bananen uit de koelkast halen, 20 minuten laten liggen en ze dan in schijfjes snijden. Vanillesuiker aan toevoegen en mixen ..... Smakelijk !
Superzachte chocoladetaart met bananen
-3 eieren - 120 g suiker
- 120 g bloem - 1 zakje bakpoeder
- snufje zout
- 3 heel rijpe bananen
- 100g vetarme room - 120 g (+ of - naar eigen smaak) chocoladeschilfers of kleine stukjes
Een banaan in schijven snijden en op de bodem van een beboterde taartvorm plaatsen.
Klop de eieren, doe er de suiker bij, bloem en bakpoeder; verpletter de overige bananen met een vork en doe die er ook bij. Voeg er dan de room en het snufje zout aan toe. En de chocolade.
Giet dit mengsel in de bakvorm, op de schijfjes banaan, dus.
Bak ongeveer 25 minuten op 180 graden, maar dat hangt af van uw bakvorm (diep of niet) .
Om een krokantere taart te bekomen, doe er 30 a 50 gr boter bij en 20 a 30 gr room af.
Heerlijk !
Plezant om weten ....... Beste Congolese Kok (Best Chef Congolais)
Bron: bestchefcongolais.over-blog.com
Een Brussels koppel, Alain en Gisele Roldas, organiseerde voor de eerste keer een "Best Chef Congolais", een beetje gekopieerd op de tv serie Top Chef. 50 deelnemers en 5 finalisten op 11 december 2010 in de HiltonLouise.
Wie is dus de beste Congolese kok ? De Luikse Seraphine Ilyne dank zei haar voorgerecht klaargemaakt met scampi, avocado en mango, en lekkere cocosnotenbeignets "façon Fina"(wie of wat Fina ook moge zijn)
(BB)
Niet te missen !
Vanaf 6 april op het grote scherm : "Bonobos" , van Alain Tixier
In deze documentaire vertelt Alain Tixier (producer van "Le dernier trappeur -The Last Trapper" en realisator van de oorspronkelijke franse serie "Ushuaia" met Nicolas Hulot vanaf 1987) het echte en ontroerende verhaal van Beni, een kleine bonobo aapje, op de markt in Kinshasa gevonden, die terug gezet wordt in de wildernis.
Van alle apen is de bonobo - (Pan Panicus), vroeger beter bekend als "dwergchimpansee" het dichtst bij de mens, nog dichter dan de chimpansee zelf (Pan troglodytes), met 99% gemeenschappelijke genen.
Zijn woongebied, dat zich alleen in Congo bevindt, verkleind rampzalig vlug met als gevolg dat de bonobo een van de meest bedreigde apensoorten ter wereld is en de situatie wordt nog erger met de dag. Hij wordt gejaagd voor zijn vlees (bushmeat), voor hekserij, en de baby's worden verkocht als huisdier.
Claudine Andre (in Belgie geboren maar opgegroeid in Congo) heeft een opvangcentrum opgericht in de buurt van Kinshasa, Lola Ya genaamd, dat onderdak biedt aan de grootste groep bijna in vrijheid levende bonobo's ter wereld.
Meer info te vinden op de website www.lolayabonobo.org
Oudleerlingenavond Ecole Privée Prince de Liège (LPL) van Kinshasa
Soirée Retrouvailles Ecole Privée Prince de Liège de Kinshasa, LPL .
op 5 februari 2011 om 19uur
Cultureel Centrum te Oudergem (CCA) , 183 Vorstlaan te 1160 Brussel (Oudergem)
Prijs : 35 € per persoon
Inschrijving : ten laatste op 21 januari
infos : Contactmail : jacques.clauwaert@skynet.be.
Rondleiding : "België en Congo. De koloniale tijd"
Africa Museum, Tervuren
Met dit bezoek duiken we de complexe en boeiende geschiedenis in die Belgiëen de D.R. Congo gemeen hebben.
Deze periode wordt in een ruimere historische context geplaatst. Het ontstaan van de instelling en het museum in 1897, de Wereldtentoonstelling, de rol van Stanley en Leopold II, de periode van de Kongo Vrijstaat, Belgisch Congo, de dekolonisatie en de internationale context komen allemaal aan bod tijdens het bezoek.
Tijdelijke tentoonstellingen :
Foto tentoonstelling "Expeditie Congostroom in beeld."
Samen met 67 Belgische, Congolese en internationale wetenschappers reisde beroepsfotograaf Kris Pannecoucke in het voorjaar van 2010 zes weken op de Congostroom, in het kader van de wetenschappelijke expeditie 'Boyekoli ebale Congo 2010' ....... Het resultaat zijn honderden magnifieke foto's van het leven op en rond de Congostroom, van het veldwerk dat de wetenschappers tijdens deze unieke expeditie hebben uitgevoerd en van de diversiteit binnen de plant- en diersoorten.
De resultaten van de expeditie vind je vanaf 25/01/11 op www.congobiodiv.org.
website : http://www.africamuseum.be
Praktische info :
Rondleiding in het NL: 20 februari 2011
Rondleiding in het FR: 27 februari 2011
Duur: 1u15 Prijs: 3 € (+ toegangskaartje museum)
Het aantal deelnemers is beperkt. Reservering is gewenst: reservations@africamuseum.be of +32 2 769 52 46. Of op aanvraag.
"Visages de Paul Panda Farnana"
Van 10 januari tot 6 februari ; Espace Senghor, Kultureel Centrum Etterbeek, Waversesteenweg 266 .
Geboren in 1888, de eerste Kongolees die hogere studies deed in Belgie en Frankrijk. oud-militair van het Kongolese Vrijwilligerskorps in 1914 en krijgsgevangene gedurende WOI. Nadien is hij voorzitter geworden van de Union Congolaise.Voorstander van het Panafrikanisme.
Bron : http://www.senghor.be
Toneel :
Le Masque du Dragon, van Philippe Blasband.
15 tot 24 februari in Louvain-la -Neuve, théâtre du Blocry.
In het frans.
Meer informatie in de franstalige sektie van deze nieuwsbrief.
Om te lezen !
"Carnet d'Afrique" - Auteur : Jano, franse striptekenaar ; 1986, heruitgegeven in 2006.
Dit stripverhaal laat ons toe het alledaagse Afrika te ontdekken, gebaseerd op een juiste observatie vermengd met humor . U vindt er geen typische toeristische verhalen, doch dagelijkse situaties zoals politiecontrole, de kapper op de stoep, de taxi-brousse die weer pech heeft, ...
Heel mooi getekend, een echte aanrader. (AMO)
Debat :
Een avond onder de mangoboom
GRATIS inkom! ***
- een interessant DEBAT
Congolezen met verschillende achtergronden over de toekomst van hun land (voertaal Nederlands)
- een OPTREDEN van singer-songwriter JULIO NZAU- EEN MUZIKAAL INTERMEZZO door Apollinaire
- een doorlopende ONTMOETINGSRUIMTE
- met drankjes en Afrikaanse HAPJES van onze huiskok Thierry Nganga
Een ideaal moment om mee te palaveren onder de mangoboom!
Iedereen meer dan welkom!
Het Aksanté-team info@aksante.be
Reizen
Reis naar Congo :"AFFINITÉ R.D.Congo" , onder leiding van dhr. Steve Stevens, organiseert enkele reizen naar Congo met volgende menu's:
- Eind juni 2011 :Brussel- Kinshasa-Kisangani-Goma-eiland Idjwi-Bukavu (met bezoek aan de Gorilla's) – Bujumbura – Brussel ( 14 dagen).
- Eind december 2011: Unieke Eindejaarsfeesten diep in het oerwoud . De dansfeesten in Gungu /+ Kakobola, Kasanza etc./ Unieke ervaring (10 dagen)
Reizen naar Katanga en Kinshasa zijn beschikbaar voor groepen vanaf 8 à 10 personen.
Wie heeft interesse ? Contacteer: Steve Stevens op +32(0)475 417405
of per mail : stevestevens@telenet.be
Reizen :
Een nostalgische reis georganiseerd door Jaqueline Maquet en René Flament
(klik op de kaart voor vergroting)
INFO net binnen gekregen :
een reis is voorzien tussen juni en september met Rene Flament en zijn boot op de rivieren in het zuiden van de Evenaarsprovincie : Basankusu, Bikoro, Befale, Tshuapa, Maringa ... namen die ons doen dromen aan onze kinderjaren. Voor meer informatie, ga naar de franse versie van deze nieuwsbrief.
Meer info op dit pdf document (franstalig)
Goed om weten !
Welk is de oorsprong van de naam Coqhuilhatville, nu Mbandaka genaamd ?
Wel, dat is Camille-Aime Coqhuilhat, geboren te Luik in 1853 en overleden te Boma in 1891. Hij was lieutenant van het belgisch leger en agent van de Association Intenationale Africaine, organisatie opgericht door Leopold II die humanitaire en ontdekkingsreizen in Afrika organiseerde. Hij nam deel aan de expedities van Stanley, stichtte Equateurville (Mbandaka) in 1883 en Iboko (Bangala-station) iets later. Hij was de eerste die inlandse soldaten wou opnemen in de weermacht (Force Publique) en richtte in 1886 de opleidingskamp van Matadi op. Hij bracht het tot gouverneur-generaal van Kongo-Vrijstaat maar stierf enkele maanden later. Hij is begraven in het Schoonselhof in Antwerpen.
Bijkomende nota : zijn vader generaal-majoor Casimir-Erasme Coqhuilhat (geboren te Gent van franse ouders) was de allereerste die de formule publiceerde die aan de basis ligt van de werking van een raket in de ruimte. In 1873 verscheen in Mémoires de la Société Royale des Sciences de Liège een artikel van 16 pagina's met als titel Trajectoires des fusées volantes dans le vide, waarin banen van raketten in het luchtledige worden beschreven.
En om te eindigen een liedje voor Anne-Marie die s'morgens last heeft van de hanen van de
overburen.
http://www.wat.tv/video/cocorico-rico-tortilla-cnk9_2g5fd_.html
Einde met een beetje humor
Raadsel !!
Denkt de webmaster hier aan de volgende nieuwsbrief die midden maart zal verschijven ?
Of is het Anne Marie die haar hart vasthoudt met al het werk dat ze nog voor de boeg heeft ?
Of Brigitte die nu als Gertrude door het leven gaat in haar rol als actrice, ze heeft wel echt talent die dame?
About Us